Jolien tarina
Jolie Lounge & Café avasi ovensa joulukuussa 2020. Monipuolinen Lapin kahdeksan vuodenajan mukaan muuttuva tarjonta kutsui piipahtamaan pitkin päivää syömään, kahvittelemaan tai nauttimaan omaperäisistä cocktaileista yksin, kaksin tai isommallakin porukalla. Joliesta kuoriutui suosittu kohtaamispaikka, jossa järjestettiin säännöllisesti myös brunsseja, teemadinnereitä, music lounge iltoja live DJ:llä ja muita mielenkiintoisia tapahtumia.
Jolien toiminta Sivulantien 4:ssä tuli 2025 toukokuun puolivälissä päätökseen. Tarinamme ei päättynyt konkurssiin, uupumukseen tai mielenkiinnon loppumiseen, vaan vuokranantajan halusta ottaa liiketila 1.6.2025 alkaen omaan käyttöön, niinpä vuokrasopimuksemme ei saanut jatkoa. Haikein mielin jouduimme toukokuun lopussa luopumaan rakkaasta paikastamme keskellä Äkäslompolon sydäntä.
Kun yksi ovi sulkeutuu, uusi ovi avautuu…
Pitkään pohdin miten voisin jatkaa Jolie Lounge & Cafén toimintaa. Mitä minä oikeasti haluan: pienentää vai suurentaa, enemmän tilaa myös luovuudelle ja hyvinvoinnille vai enemmän cateringiä? Mitä jos ei Ylläkseltä vain löydy mitään, mitä sitten? Olenko valmis muuttamaan muualle? Päätin sitten, että menen sinne missä sopivat tilat löytyy. Ylläksellä ei löytynyt. Paluu Ylläkselle ei ole kuitenkaan suljettu pois.
Uudet toimitilat löytyi sitten vähän kauempaa. Tämä Kaukjärven kylässä sijaitseva ihana Vanha-Norri pompsahti elokuussa nenäni eteen ja palikat alkoivat loksahtaa paikoilleen. Vanhan Norrin tilalta löytyy sekä Jolielle että itselleni uusi koti.
Uuden alku
Jolie Lounge & Café on siirtynyt Vanha-Norrin tiloihin ja jatkaa Ylläksellä aloitettua tarinaa uudistetulla konseptilla. Uudet tilat ja uusi sijainti Tammelan ja Forssan välissä, keskellä Kaukjärven kylää, tarjoavat taas ihan erillaiset mahdollisuudet kuin Äkäslompolossa.
Avasimme Vanha-Norrin ovet kesäkuussa 2026
Vanha-Norrin pihapiiri ja vanhat rakennukset kutsuvat viihtymään ja herkuttelemaan eri vuodenaikoihin eri tiloissa. Paviljonki ja kesäpihan terassialueet tarjoavat mahdollisuuden nauttia kakkukahveista, kesäruoasta tai viilentävistä juomista keskellä kaunista perinnemaisemaa. Ravintolassa on nyt kesällä sunnuntaisin tarjolla rentoa brunssia, syksystä alkaen Friday Night Dinnereita ja muita makuelämyksiä. Ravintolaa voi myös varata omiin juhliin. Alkuperäinen kahvila Jolie Lounge & Café sijoittuu entiseen pajaan.
Jolie on Ylläksellä panostanut lähi- ja villiruokaan. Ruoka- ja juomalistat vaihtuivat pohjoisessa vuodenaikojen mukaan. Täällä Vanha-Norrilla pääsemme panostamaan lähiruokaan vielä enemmän, sillä täällä etelässä lähiruokaa saa helpommin, villiruokaa löytyy laajemmin ja pidempi satokausi tarjoaa myös monipuolisemmin sesongin raaka-aineita.
Jatkamme ja laajennamme Ylläksellä luotua konseptia jotta me pystymme tarjoamaan jatkossakin laadukkaita ja rentoja makuelämyksiä ja kokemuksia kaikille aisteille. Vanha-Norrilla luomme uutta rentoa kohtaamispaikkaa ja kylän olohuoenettä sekä paikallisille että Forssan seudun matkailijoille yhtä lailla.