Simppeliä mutta hyvää ruokaa

Jolie on Ylläksellä panostanut lähi- ja villiruokaan. Ruoka- ja juomalistat vaihtuivat pohjoisessa vuodenaikojen mukaan. Vanha-Norrilla pääsemme panostamaan lähi- ja villiruokaan vielä enemmän. Täällä Tammelassa/Forssassa käytämme mahdollisimman paljon lähituottajien raaka-aineita, oman pihan ja luonnon antimia. Ravintolan ruokalista vaihtuu jatkossakin sesonkien tarjonnan mukaan. Rakkaudella omassa keittiössä tehty ruoka takaa laadukkaita ja rentoja makuelämyksiä ja kokemuksia kaikille aisteille.

Ravintola: lauantai ja sunnuntai klo 11-15 (Keittiö palvelee klo 14:30 saakka)
Kahvila: keskiviikosta lauantaihin klo 15-21

Ravintolan ruokalista

Viikon keitto 8.50 €

Salaatti (g, l/v) 14.50€

Vihreä salaatti, juusto, pikkelöity punasipuli, paahdettu kurpitsa, ruusukaali, paahdetut kikherneet, sinappikastike, valinnainen proteiini ja leipä
• paneroitu kanafilee (g, l)
• kasvisjauhispihvi (g, v)

Poropasta 14.50€

• Savuporo, valkoviini, kerma, sipuli, puolukka, juusto (g, l/m)

Kasvispasta 13.50€

•Kurpitsa, sipuli, valkosipuli, chili, valkoviini, juusto (g, l/v)

Uuniperuna & salaatti 14.50€

• Poro, tuorejuusto, creme fraiche, punasipuli (g, l)
• Luonnonkala, tuorejuusto, majoneesi, tilli, kevätsipuli (g, l)
• Kurpitsa, kikherne, sour oat, pikkelöity punasipuli, tahini (g, v)

Viikon jälkiruoka 4.50€

Lapsille – For kids

Juustopasta (g, l/m)

Small 7.50 € Medium 10.50€ Large 14.50€

Paneroitu kana, majoneesi, kurkku, tomaatti (g, m)

2 kpl/pcs 6.50 € 3 kpl/pcs 9.50€

Uuniperuna (g, l/m)

voilla 5€

Leivonnaiset

Kakut 4.00€

• Viikon valikoima (g, l/m/v)

Suolaiset piirakat 4.50€

• Poro- juustopiirakka (g, l)
• Kauden kasvispiirakka (g, l)

g = gluteeniton, vl = vähänlaktoosinen, l = laktoositon, m = maidoton, v = vegaaninen